若乃井 特別純米 春宝 生酒

-商品詳細-
原料米:美山錦
精米歩合:60%
Alc度数:15度
製造元:若乃井酒造(山形県 飯豊町)

四季を感じる旬宝シリーズ!飯豊の春を感じるモスグリーンラベルの本生春宝!
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若乃井 特別純米 春宝 生酒




優しい飲み口でふわっと穏やかに広がる含み香。
軽いお米の旨味を感じ柑橘系の酸味が全体をまとめます。
後味にライトな苦渋味現れてまだ見ぬ春の緑を感じさせてくれます。
葉わさびや芽キャベツ、蕗の薹など爽やかなお野菜、山菜とご一緒にどうぞ!
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〜旬宝シリーズ〜
原料米に60%まで磨いた美山錦を全量使用。厳寒の時期に手造りで醸された純米酒を、豪雪地帯の飯豊町中津川地区の雪室(ゆきむろ)で低温熟成(湿度90%、室温2℃)させたお酒。

春:本生、夏:生貯蔵、秋:生詰、冬:1年熟成

と季節に合わせてベストなタイミングで出荷される大人気シリーズです!