若乃井 特別純米酒 秋宝 生詰

-商品詳細-
原料米:美山錦
精米歩合:60%
Alc度数:15度
製造元:若乃井酒造(山形県 飯豊町)

雪室で熟成された四季を感じる旬宝シリーズ!茜色を纏った秋宝!
若乃井 特別純米酒 秋宝




ツルツルとした陶器のような舌触り。
甘みと酸味、仄かな渋味が熟した柿を連想させ、アフターに薫る僅かな熟成香がアクセント!
軽やかな味わいで美山錦らしいシャープさがあり、秋の味覚に寄り添うお酒です。
秋の晩酌酒として是非オススメです!


〜旬宝シリーズ〜
原料米に60%まで磨いた美山錦を全量使用。
厳寒の時期に手造りで醸された純米酒を、豪雪地帯の飯豊町中津川地区の雪室(ゆきむろ)で低温熟成(湿度90%、室温2℃)させたお酒。
春:本生、夏:生貯蔵、秋:生詰、冬:1年熟成

と季節に合わせて出荷される人気ライン!