羽陽錦爛 純米大吟醸 出羽燦々 雫採り 鑑評会出品用限定醸造品 まるはち酒店限定酒

入荷予定日：2026年8月5日
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鑑評会用に採算度外視で手間暇を存分に掛けて醸された至極の逸品。
そんな貴重な鑑評会出品酒を複数種類、蔵にお邪魔し利き酒。
その年、そのタイミングで一番良いと評価した物をボトリングして頂いています。

今回は過去最多となる8種類から選択させて頂けることに。
後藤社長から1本1本のスペックや出来、仕込み時のあれこれをお聞きしつつ鼻と舌に神経を集中…
もちろんどれも超逸品で毎回のことながら悩みに悩みました。
甲乙つけがたい選択になりましたが、今回はお盆時期に発売する事も考慮し、山形県の中でも置賜産の出羽燦々で醸された純米大吟醸に決定！

瑞々しく青リンゴやまだ若いメロンを思わせる香りが穏やかに立ち昇ります。
一切の抵抗感がないなめらかな口当たり。
舌先に繊細でシャープで甘味を感じると、粒が揃った綺麗な旨味が舌を転がります。
甘味と旨味が高いバランスで融合し、舌奥に到達するとライトトーンな苦渋味顔を出し、綺麗な味キレへと繋がっていく…
全体の味のまとまり、美しい味わいの変化は鑑評会出品酒ならでは。
一般販売酒とは一線を画する流麗で清涼感ある純米大吟醸です！

例年、お盆時期と年末の、年に2回入荷する限定品です。
先代、先々代と長年お取引を続けて頂いてきた当店だからこそ販売できる逸品。
利き酒の結果からお酒を選択する為、来年も同じ出品酒とはお約束できませんのでお飲み逃しのないようにお願いいたします！