超裏 雅山流 微風(そよかぜ) 純米酒

裏・雅山流シリーズの定番にして最強の晩酌酒「香華(本醸造規格)」。
香華も良いけど純米も飲みたい！というユーザー様の声にお応えして限定販売！

出羽燦々、出羽の里等、山形が開発した酒造好適米を数多く使用する新藤さんですが、今回の微風(そよかぜ)ではそんな酒造好適米の登場以前より山形の主力とされていた「美山錦」を使用！

まさに微風のように優しく鼻孔をかすめる吟醸香。
口に含むと軽快なタッチで舌に乗り、美山錦特有のシャープな旨味がふんわりと。

爽やかさと吟醸感のバランスがよく、新藤さんらしいフレッシュでクリーンな味わいは更に磨きが掛かった印象。
飲み飽きが全くこない1本です！