山形県長井市の地酒専門店【まるはち酒店】

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生産者直送 果汁100%ジュース

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その他

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まるはち酒店厳選!山形の食

  • 太陽と大地の恵みが凝縮「無添加 ドライフルーツ」
  • 醤油屋の隠れ味「あけがらし」
  • 農家の手づくり「草岡ハム」
  • 肉屋のおつまみ 「馬肉サラミ」

生産者直接仕入れの山形フルーツ

  • 太田農園 山形県産 高級大粒ぶどう
  • 斉藤農園 大玉 完熟 ふじりんご
  • 石塚農園 シルバーベル

化粧箱・ギフト包装

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まるはち酒店
2026/07/02 ⭐New荷⭐ 🍶「URAZATO PROTOTYPE 2026/07/02

⭐New荷⭐

🍶「URAZATO PROTOTYPE UA01 浦里酒造店 × UNITED ARROWS」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

老舗セレクトショップ「UNITED ARROWS」とのコラボ酒!
URAZATO PROTOTYPEは研究を目的とした試験醸造ラインです。

-蔵元案内から抜粋
今作のUA01はUNITED ARROWS様とのコラボレーションを通じて、これまでも日本酒に馴染みのなかった方々にも日本酒の魅力を届けたいという思いから、アルコール分10%という新たな領域に挑みました。
これまで培ってきた低アルコール酒造りのノウハウに加え、新しい試みも取り入れることで、日本酒らしい味わいを保ちながら、軽やかで親しみやすいを実現しました。

浦里らしいメロンを思わせる香りに、柑橘のニュアンスが入り混じった香り。
滑らかな口触りから、完熟メロンを思わせる甘味とふくよかな甘旨味。
その直後ノータイムでグレープフルーツのような果汁感もじゅわ〜っと!
2つの味わいが混じり合い口内はメロンとグレープフルーツのミックスジュース状態に(笑)
終盤、柑橘感が主張を強め爽やかな苦渋味で味わいを引き締めパッと散る味キレ!

温度上がるに連れてメロン感が強く感じられるのも面白い〜
メロンとグレフルの大人のミックスジュース、ぜひお楽しみください!!

とここまで書いて思い出しました。
この酒Alc度数10%じゃん…
軽やかさはあるものの、薄い感覚は全くなく一般的な日本酒の感覚で飲めていました。
日本酒はここまできたのか…と思わず感動。凄っっ
事前情報無しでAlc度数を当てられるか色んな方にイジワルしてみたいです(笑)

#浦里
#茨城
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/07/02

⭐New荷⭐

🍶「惣邑 純米吟醸 酒未来」
長沼合名 / 山形県 長井市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity

川面に反射する光のようにキラキラとした酒未来の透明感ある甘味!

日本酒ファンの間では根強い人気がある酒米、「酒未来」を使用した純米吟醸!
「酒未来」は十四代醸造元である高木酒造が開発した希少米の一つです。

立ち香はマスカットを思わせる爽やかでフレッシュ感のある香り。
口に含むと舌の上を滑るような感覚でスーッと伸びていきます。
ほんのり果汁感のある綺麗な甘酸味が広がり、舌の根元に流れていくにつれ苦渋みがフェードイン。
最後はピリッとした幕切れでメリハリとまとまりがある味わいです!

「酒未来」は惣邑ブランド始まりの1本である「惣邑 純米吟醸 羽州誉」で使用されている羽州誉と兄弟米になります。
長年に渡り羽州誉で醸してきた長沼酒造さんと酒未来の相性はとても良く、毎年発売を心待ちにしている方も多い1本です。

#惣邑
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/06/29

⭐お知らせ⭐

7月の営業についてお知らせです。

【お休み】
7日(火)
14日(火)
21日(火)
28日(火)

7月も宜しくお願いいたしますm(_ _)m

⏰平日
9:00-19:00

⏰日曜、祝日
10:00-18:00

🎌
火曜日定休

#まるはち酒店 
#山形
#長井
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/06/25 ⭐New荷⭐ 🍶「別誂 雅山流 2026/06/25

⭐New荷⭐

🍶「別誂 雅山流 マスカットの香りがするらしい純米酒」
新藤酒造店 / 山形県 米沢市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

「春陽」という飯米を使って醸された1本!
春陽とはタンパク質の摂取制限が必要な人用に改良されたお米で、病院食として食用されていた米。
このお酒で仕込んだお酒は4mmpという新しい吟醸香を出します。
これがまさにマスカットを連想させる香りなのです!

新藤さんが春陽で醸すと?とワクワクしつつ、商品名の「〜らしい」という曖昧さに訝しみながら試飲です(笑)

…新藤さん?
します、しますよ!
マスカットの香り!
しかしマスカット単体ではなく青りんごやライチを思わせるニュアンスも。
爽やかで心地よい香りです!
サラサラな口当たりから雅山流らしいクリーンな甘味と旨味。
甘味旨味の直後に感じられる仄かな酸味が味わいを引き締めつつアクセントに。
飲み込み直前に舌の根本に感じられる苦渋味が爽やかで心地良い〜〜。
余韻はシャープですっきりと!
次の一口、一杯に自然と手が進んでしまう軽やかさです!

「らしい」という前情報を「する!」という実体験に変わる感覚が面白い!
新藤さんの手のひらでまんまと踊ってしまいました(笑)

#雅山流
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/06/19 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi 水縹 2026/06/19

⭐New荷⭐

🍶「Maison Aoi 水縹 火入れ」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

葵酒造の定番シリーズ「Color」から水縹が久し振りの再入荷!
個人的な思い入れも強く、多くの方に届けたい1本です!!

昨年のUntitledシリーズからブラッシュアップを重ねた新シリーズ「Color」!
水そのものの透明感や清潔感を想起させる「水縹(みはなだ)」は、爽やかでミネラリーな酸を大切にした一本。
使用米は醸造責任者 阿部君の故郷、ここ山形の出羽燦々!

一切の抵抗感を感じさせない滑らかな口当たりからキュッとした酸味のアタック。
続いて白ぶどうやグレープフルーツを思わせるの瑞々しい果汁感が舌の上を滑ります。
果汁感は程なくして一筋の線を描きながら柑橘ピールのように切なく淡い後味へと。
余韻は酸味と仄かなミネラル感でシャープにキリッと。
柑橘系の爽やかさが鼻から抜けていきます。
甘味と酸味が調和し、繊細でエキス感ある味わいに溜息が漏れます。

テイスティングをしながら阿部君(醸造責任者)の酒だなぁとニヤニヤしてしまいました(笑)
今後葵酒造、そして阿部君の名刺変わりになり得る1本ではないでしょうか。

#葵酒造
#MaisonAoi
#新潟
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
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2026/07/02 ⭐New荷⭐ 🍶「URAZATO PROTOTYPE 2026/07/02

⭐New荷⭐

🍶「URAZATO PROTOTYPE UA01 浦里酒造店 × UNITED ARROWS」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
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老舗セレクトショップ「UNITED ARROWS」とのコラボ酒!
URAZATO PROTOTYPEは研究を目的とした試験醸造ラインです。

-蔵元案内から抜粋
今作のUA01はUNITED ARROWS様とのコラボレーションを通じて、これまでも日本酒に馴染みのなかった方々にも日本酒の魅力を届けたいという思いから、アルコール分10%という新たな領域に挑みました。
これまで培ってきた低アルコール酒造りのノウハウに加え、新しい試みも取り入れることで、日本酒らしい味わいを保ちながら、軽やかで親しみやすいを実現しました。

浦里らしいメロンを思わせる香りに、柑橘のニュアンスが入り混じった香り。
滑らかな口触りから、完熟メロンを思わせる甘味とふくよかな甘旨味。
その直後ノータイムでグレープフルーツのような果汁感もじゅわ〜っと!
2つの味わいが混じり合い口内はメロンとグレープフルーツのミックスジュース状態に(笑)
終盤、柑橘感が主張を強め爽やかな苦渋味で味わいを引き締めパッと散る味キレ!

温度上がるに連れてメロン感が強く感じられるのも面白い〜
メロンとグレフルの大人のミックスジュース、ぜひお楽しみください!!

とここまで書いて思い出しました。
この酒Alc度数10%じゃん…
軽やかさはあるものの、薄い感覚は全くなく一般的な日本酒の感覚で飲めていました。
日本酒はここまできたのか…と思わず感動。凄っっ
事前情報無しでAlc度数を当てられるか色んな方にイジワルしてみたいです(笑)

#浦里
#茨城
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2026/07/02

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🍶「惣邑 純米吟醸 酒未来」
長沼合名 / 山形県 長井市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
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川面に反射する光のようにキラキラとした酒未来の透明感ある甘味!

日本酒ファンの間では根強い人気がある酒米、「酒未来」を使用した純米吟醸!
「酒未来」は十四代醸造元である高木酒造が開発した希少米の一つです。

立ち香はマスカットを思わせる爽やかでフレッシュ感のある香り。
口に含むと舌の上を滑るような感覚でスーッと伸びていきます。
ほんのり果汁感のある綺麗な甘酸味が広がり、舌の根元に流れていくにつれ苦渋みがフェードイン。
最後はピリッとした幕切れでメリハリとまとまりがある味わいです!

「酒未来」は惣邑ブランド始まりの1本である「惣邑 純米吟醸 羽州誉」で使用されている羽州誉と兄弟米になります。
長年に渡り羽州誉で醸してきた長沼酒造さんと酒未来の相性はとても良く、毎年発売を心待ちにしている方も多い1本です。

#惣邑
#山形
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2026/06/29

⭐お知らせ⭐

7月の営業についてお知らせです。

【お休み】
7日(火)
14日(火)
21日(火)
28日(火)

7月も宜しくお願いいたしますm(_ _)m

⏰平日
9:00-19:00

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2026/06/25 ⭐New荷⭐ 🍶「別誂 雅山流 2026/06/25

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🍶「別誂 雅山流 マスカットの香りがするらしい純米酒」
新藤酒造店 / 山形県 米沢市

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「春陽」という飯米を使って醸された1本!
春陽とはタンパク質の摂取制限が必要な人用に改良されたお米で、病院食として食用されていた米。
このお酒で仕込んだお酒は4mmpという新しい吟醸香を出します。
これがまさにマスカットを連想させる香りなのです!

新藤さんが春陽で醸すと?とワクワクしつつ、商品名の「〜らしい」という曖昧さに訝しみながら試飲です(笑)

…新藤さん?
します、しますよ!
マスカットの香り!
しかしマスカット単体ではなく青りんごやライチを思わせるニュアンスも。
爽やかで心地よい香りです!
サラサラな口当たりから雅山流らしいクリーンな甘味と旨味。
甘味旨味の直後に感じられる仄かな酸味が味わいを引き締めつつアクセントに。
飲み込み直前に舌の根本に感じられる苦渋味が爽やかで心地良い〜〜。
余韻はシャープですっきりと!
次の一口、一杯に自然と手が進んでしまう軽やかさです!

「らしい」という前情報を「する!」という実体験に変わる感覚が面白い!
新藤さんの手のひらでまんまと踊ってしまいました(笑)

#雅山流
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2026/06/19 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi 水縹 2026/06/19

⭐New荷⭐

🍶「Maison Aoi 水縹 火入れ」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

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葵酒造の定番シリーズ「Color」から水縹が久し振りの再入荷!
個人的な思い入れも強く、多くの方に届けたい1本です!!

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水そのものの透明感や清潔感を想起させる「水縹(みはなだ)」は、爽やかでミネラリーな酸を大切にした一本。
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一切の抵抗感を感じさせない滑らかな口当たりからキュッとした酸味のアタック。
続いて白ぶどうやグレープフルーツを思わせるの瑞々しい果汁感が舌の上を滑ります。
果汁感は程なくして一筋の線を描きながら柑橘ピールのように切なく淡い後味へと。
余韻は酸味と仄かなミネラル感でシャープにキリッと。
柑橘系の爽やかさが鼻から抜けていきます。
甘味と酸味が調和し、繊細でエキス感ある味わいに溜息が漏れます。

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今後葵酒造、そして阿部君の名刺変わりになり得る1本ではないでしょうか。

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