山形県長井市の地酒専門店【まるはち酒店】

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その他

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まるはち酒店厳選!山形の食

  • 太陽と大地の恵みが凝縮「無添加 ドライフルーツ」
  • 醤油屋の隠れ味「あけがらし」
  • 農家の手づくり「草岡ハム」
  • 肉屋のおつまみ 「馬肉サラミ」

生産者直接仕入れの山形フルーツ

  • 太田農園 山形県産 高級大粒ぶどう
  • 斉藤農園 大玉 完熟 ふじりんご
  • 石塚農園 シルバーベル

化粧箱・ギフト包装

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maruhachi.nagaicity

山形県 #長井市 という田舎町の酒屋です。
#まるはち #まるはち酒店
.
お取り扱いしている全国の日本酒、本格焼酎、クラフトビールを髭面の4代目がご紹介しています🧔‍♂️🍶
.
Online Shopなど当店に関連するページ、SNSはリンクよりどうぞ!

まるはち酒店
2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「文楽 梨乃酒( 2026/05/16

⭐New荷⭐

🍶「文楽 梨乃酒(リキュール)」
北西酒造 / 埼玉県 上尾市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

西洋梨ではなく和梨という選択に北西さんの並々ならぬ拘りを感じます。
と同時に、和梨果汁ってそんなに強いインパクトは無いような…と思ったのが本音です。
さて、半信半疑のままテイスティング開始です。

香りの印象はものすんごい和梨!
嗅げば嗅ぐほど和梨です(笑)
仄かに粘性を感じる香りから濃い和梨果汁のアタック!
和梨果汁そのままというよりお米の旨味が果汁を下支えをしておりとてもリッチなテイスト!
甘味もしっかりあり凝縮感たっぷり!

お酒が得意では無い方はよ〜く冷やしてストレートやロックで。
僕はハーフ&ハーフの炭酸割りが無限でした(笑)
甘味が和らぎ飲みやすくなった事はもちろん、香りの爽やかさが増し喉を鳴らしてゴクゴク進みます!

#北西酒造
#埼玉
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「北西酒造 Prot 2026/05/16

⭐New荷⭐

🍶「北西酒造 Prototype R7BY」
北西酒造 / 埼玉県 上尾市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

「今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒」がコンセプトのPrototypeシリーズ!
第8弾の今作は「日本酒で日本酒を仕込む」をあの製法で醸された1本です!!
製法の名前はその協会に加盟していないと使えないそうですが、日本酒ファンの方にはもうお分かりですよね(笑)

濃醇で複雑味がありエキス感が強く感じられる味わいに仕上がる事が多いこの製法。
しかしそこはモダンな味わいで業界を席巻している北西さんらしく「軽やかな口当たりと潔いキレ」の両立を目標に設定し、緻密なバランスで軽快な酒質に仕上げたとの事。
北西さんの新たな挑戦にテイスティングにも力が入ります!

予想を裏切る瑞々しい口当たりにびっくり!
澄んだ甘味が静かに舌を滑るとジューシーな酸味が登場。
ジューシーさは徐々に広がりをみせ、そのままどんどん広がる広がる!!
そしてパッと消失!?
飲み込んだ後の柑橘類を思わせる爽やかな余韻の中でしばし呆然としてしまいました…

なるほど。
これはあの製法のお酒だとは分かるまい…
なんならブラインドで飲みたかった(笑)
日本酒ビギナーさん、そもそも日本酒を飲んだ事のない方、そしてこの製法で醸されたお酒を飲んだ事がある方にぜひお試し頂きたい1本です!

#北西酒造
#埼玉
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「URAZATO PROTOTYPE 2026/05/16

⭐New荷⭐

🍶「URAZATO PROTOTYPE 6 黒の衝撃」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

URAZATO PROTOTYPEは研究を目的とした試験醸造ラインです。
今作のテーマは「低精白米での酒造り」!

浦里らしいメロンを思わせる香りに、柑橘、ほんのり乳酸感が入り混じった香り。
仄かに粘性ある口触りから、完熟メロンを思わせる甘味とふくよかな旨味が広がります。
おり絡みらしいはっきりとした味わいです。
主張の強い甘旨味に小粒な酸味のお陰で次第に軽やかさを帯びていく。
終盤、柑橘感ある爽やかな苦渋味がギュッと引き締め程よい余韻へと続いていきます。

序盤の果実感ある甘旨味と終盤の苦渋味の対比が楽しくインパクトある味わい!
まさに※黒の衝撃!!
日本酒って面白いなー!改めてそう思わせてくれる1本です!
※黒い米とはあまり磨いていない(低精白)お米のこと。

#浦里
#茨城
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/05/15

⭐New荷⭐

🍶「浦里 純米酒」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

ここ山形でもジワジワ人気が出ている浦里より定番純米がNew荷!
「醸造人生を掛けて小川酵母を極める。」と言い切る杜氏の知可良君の修行先の一つはここ山形。
山形でもっともっと浦里を広めたい!
まずこの定番純米を飲んでください!!

熟す前のメロンや瓜を感じさせる爽やかな香り。
すーっと舌馴染みよく広がると、ふくよかで優しい甘味がじんわりじんわり染み渡ります。
舌の根元に進むにつれて、仄かな苦味が顔出し甘味主体のバランスにアクセントが加わります。
ゆったりと余裕を感じさせる余韻が心地良く、旨いなぁ〜としみじみつぶやいてしまう...
派手さや重さは全くなく、優しくまろやかな味わいに素直に旨いと感じさせてくれる1本です。
定番と呼ぶに相応しく、浦里ブランドの特徴と持ち味をしっかりと堪能して頂けるかと思います!

#浦里
#茨城
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/05/15 ⭐New荷⭐ 🍶「文楽 涼凪 純 2026/05/15

⭐New荷⭐

🍶「文楽 涼凪 純米吟醸 生詰」
北西酒造 / 埼玉県 上尾市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

どこかクラシカルな吟醸酒の雰囲気もある、とても穏やかで繊細な香り。
さらっとした舌触りから、瑞々しい果実を思わせる甘味が穏やかに広がります。
軽やかな酸味がキュッと甘味を制御し、舌を進むにつれて清涼感ある苦渋味が顔を出し、尻上がりに軽さを増す爽やさ。
優雅で心地の良い余韻があり、するすると杯が進んでしまう…

味わいの主張が控えめな為、食中でも合わせる食材を選ばずお楽しみ頂けるかと思います!
まるで涼やかな風が頬を撫でたような安らぎを感じる味わいをお楽しみください。

#文楽
#埼玉
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
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2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「文楽 梨乃酒( 2026/05/16

⭐New荷⭐

🍶「文楽 梨乃酒(リキュール)」
北西酒造 / 埼玉県 上尾市

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西洋梨ではなく和梨という選択に北西さんの並々ならぬ拘りを感じます。
と同時に、和梨果汁ってそんなに強いインパクトは無いような…と思ったのが本音です。
さて、半信半疑のままテイスティング開始です。

香りの印象はものすんごい和梨!
嗅げば嗅ぐほど和梨です(笑)
仄かに粘性を感じる香りから濃い和梨果汁のアタック!
和梨果汁そのままというよりお米の旨味が果汁を下支えをしておりとてもリッチなテイスト!
甘味もしっかりあり凝縮感たっぷり!

お酒が得意では無い方はよ〜く冷やしてストレートやロックで。
僕はハーフ&ハーフの炭酸割りが無限でした(笑)
甘味が和らぎ飲みやすくなった事はもちろん、香りの爽やかさが増し喉を鳴らしてゴクゴク進みます!

#北西酒造
#埼玉
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2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「北西酒造 Prot 2026/05/16

⭐New荷⭐

🍶「北西酒造 Prototype R7BY」
北西酒造 / 埼玉県 上尾市

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「今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒」がコンセプトのPrototypeシリーズ!
第8弾の今作は「日本酒で日本酒を仕込む」をあの製法で醸された1本です!!
製法の名前はその協会に加盟していないと使えないそうですが、日本酒ファンの方にはもうお分かりですよね(笑)

濃醇で複雑味がありエキス感が強く感じられる味わいに仕上がる事が多いこの製法。
しかしそこはモダンな味わいで業界を席巻している北西さんらしく「軽やかな口当たりと潔いキレ」の両立を目標に設定し、緻密なバランスで軽快な酒質に仕上げたとの事。
北西さんの新たな挑戦にテイスティングにも力が入ります!

予想を裏切る瑞々しい口当たりにびっくり!
澄んだ甘味が静かに舌を滑るとジューシーな酸味が登場。
ジューシーさは徐々に広がりをみせ、そのままどんどん広がる広がる!!
そしてパッと消失!?
飲み込んだ後の柑橘類を思わせる爽やかな余韻の中でしばし呆然としてしまいました…

なるほど。
これはあの製法のお酒だとは分かるまい…
なんならブラインドで飲みたかった(笑)
日本酒ビギナーさん、そもそも日本酒を飲んだ事のない方、そしてこの製法で醸されたお酒を飲んだ事がある方にぜひお試し頂きたい1本です!

#北西酒造
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2026/05/16 ⭐New荷⭐ 🍶「URAZATO PROTOTYPE 2026/05/16

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🍶「URAZATO PROTOTYPE 6 黒の衝撃」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

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URAZATO PROTOTYPEは研究を目的とした試験醸造ラインです。
今作のテーマは「低精白米での酒造り」!

浦里らしいメロンを思わせる香りに、柑橘、ほんのり乳酸感が入り混じった香り。
仄かに粘性ある口触りから、完熟メロンを思わせる甘味とふくよかな旨味が広がります。
おり絡みらしいはっきりとした味わいです。
主張の強い甘旨味に小粒な酸味のお陰で次第に軽やかさを帯びていく。
終盤、柑橘感ある爽やかな苦渋味がギュッと引き締め程よい余韻へと続いていきます。

序盤の果実感ある甘旨味と終盤の苦渋味の対比が楽しくインパクトある味わい!
まさに※黒の衝撃!!
日本酒って面白いなー!改めてそう思わせてくれる1本です!
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🍶「浦里 純米酒」
浦里酒造店 / 茨城県 つくば市

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山形でもっともっと浦里を広めたい!
まずこの定番純米を飲んでください!!

熟す前のメロンや瓜を感じさせる爽やかな香り。
すーっと舌馴染みよく広がると、ふくよかで優しい甘味がじんわりじんわり染み渡ります。
舌の根元に進むにつれて、仄かな苦味が顔出し甘味主体のバランスにアクセントが加わります。
ゆったりと余裕を感じさせる余韻が心地良く、旨いなぁ〜としみじみつぶやいてしまう...
派手さや重さは全くなく、優しくまろやかな味わいに素直に旨いと感じさせてくれる1本です。
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優雅で心地の良い余韻があり、するすると杯が進んでしまう…

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