磐城壽 純米酒 紅

山形の県花である「紅花」から酵母を分離・培養した、長井市ベニバナ自家採取酵母を使って醸された純米酒「紅」！

すーと滑らかな舌触り。
柑橘を思わせる酸味が舌先から染み渡り徐々に仄かにドライフルーツを思わせる旨味が現れます。
舌の根元に到達すると爽やかな苦味がアクセントとなり口内をリセット。
味キレと余韻がタイトな為次の1口へと自然に手が伸びる仕上がりです。