山形県長井市の地酒専門店【まるはち酒店】

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まるはち酒店厳選!山形の食

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  • 醤油屋の隠れ味「あけがらし」
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  • 肉屋のおつまみ 「馬肉サラミ」

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maruhachi.nagaicity

山形県 #長井市 という田舎町の酒屋です。
#まるはち #まるはち酒店
.
お取り扱いしている全国の日本酒、本格焼酎、クラフトビールを髭面の4代目がご紹介しています🧔‍♂️🍶
.
Online Shopなど当店に関連するページ、SNSはリンクよりどうぞ!

まるはち酒店
2026/02/14

⭐New荷⭐

🍶「〆張鶴 純米吟醸 生原酒 春しぼり」
宮尾酒造 / 新潟県 村上市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

華やかな吟醸香と新酒らしいプチプチとしたガス感!
〆張鶴らしく雑味のない旨味と生原酒特有のフレッシュさが舌の上を滑ります。
終盤に感じられる苦渋味が全体を引き締め、仄かに香りの余韻を感じるスッキリとした味キレ!

新酒第1弾のしぼりたて 生原酒は「しっかりとした濃醇な味わい」でしたが、この 純米吟醸 生原酒 は「優雅で伸びやか、綺麗な味わい」といったイメージです。
飲み比べるとより違いがわかりやすいかと思います!
是非飲み比べでもお試しください!

#宮尾酒造
#〆張鶴
#新潟
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/02/14 ⭐New荷⭐ 🍶「超裏 雅山流 2026/02/14

⭐New荷⭐

🍶「超裏 雅山流 純米酒 神風」
新藤酒造店 / 山形県 米沢市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity

製造責任者である新藤雅信氏が大学在学中に実験の片手間に分離した協会7号系の遺伝子情報を持つ自己分離酵母を使用した純米酒!

つるりとした滑らかな口当たりから、瓜類や森林を連想させる爽やかな香りが広がります。
仄かな酸味とタイトな苦渋味が混じり合い、するすると喉元まで滑り落ちます。
舌の根元をキュッと締め付けられるような酸味で口内がリセットされ盃を持つ手が止まりません(笑)!

華やかな香りはグッと控えめながら、新藤酒造店らしいフレッシュでクリーンな味わいは更に磨きが掛かかり、どんなに飲んでも飲み飽きや飲み疲れとは全く無縁!

#新藤酒造店
#雅山流
#山形
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/02/13 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi Farmer 2026/02/13

⭐New荷⭐

🍶「Maison Aoi Farmer 大川戸 越淡麗」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

今季よりスタートした新シリーズ「Farmer」。
契約農家の方々との関わりを通して、土地と農家の個性を感じられる日本酒を生み出すこと。
それがこのシリーズの目的です。

今作は蔵から山を超えた先にある栃尾というエリアの「大川戸農業生産組合」さんが栽培した越淡麗を使用しています。
大川戸農業生産組合さんは、約20年前に長岡市栃尾・大川戸地域で個々に営まれていた農業を共同化する形で設立されました。
周囲は山に囲まれ、夏は一面が青々とした稲に覆われ、冬になると深い雪に包まれます。
そんな奥山の風土の中で、20年近く、有機肥料を重ねながら、じっくりと土を育ててきたのが大川戸の圃場です。

そんな圃場で丁寧に育てられた越淡麗で醸された今作は、輪郭が整い、芯のあるシャープな味わいが印象的。
厳しい環境の中で、時間と手間をかけて育まれてきた圃場が思い浮かぶような、凛とした表情が魅力的な味わいに仕上がっています。

お酒のより詳しい情報は当店Online Shopよりご確認ください🙇‍♂️

今後もリリースされるFarmerシリーズから目が離せません!

#葵酒造
#MaisonAoi
#新潟
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/02/13 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi Farmer 2026/02/13

⭐New荷⭐

🍶「Maison Aoi Farmer 新保 五百万石」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

今季よりスタートした新シリーズ「Farmer」。
契約農家の方々との関わりを通して、土地と農家の個性を感じられる日本酒を生み出すこと。
それがこのシリーズの目的です。

今作は地元 長岡市 三島というエリアで8代に渡って稲作を中心に農産物と向き合ってこられた「TSUBAME FARM」さんが栽培した五百万石を使用しています。
8代目の燕 潤輝さんは冬の間は葵酒造の酒造りに蔵人として参加し「自ら育てた米を、自らの手で醸す」という循環を実践されています。

杜氏の阿部君も、蔵元の青木さんも「燕さんのイメージと近い酒質。」と口を揃えて表現しており、まさにシリーズの目的を達成した仕上げりではないでしょうか。

お酒のより詳しい情報は当店Online Shopよりご確認ください🙇‍♂️

今後もリリースされるFarmerシリーズから目が離せません!

#葵酒造
#MaisonAoi
#新潟
#まるはち酒店 
#日本酒好きな人と繋がりたい
2026/02/11

⭐New荷⭐

🍶「あべ ブラック おりがらみ 生原酒」
阿部酒造 / 新潟県 柏崎市

🛒ご購入はプロフィールのリンク『Online Shop』からどうぞ!▼
@maruhachi.nagaicity 

栓を開けた途端ポンっと王冠を押し上げる程の元気の良さ!
マスカットやライチを思わせる瑞々しい果実香...
口に含むと微炭酸と共にジュワッとあべらしさ全開の酸味!!
その後軽やかな旨味や、香りのイメージとズレがない果実感が舌を滑ります。
一瞬の味の膨らみをみせてすぐにシュッと綺麗な後味。
仄かな乳酸感の後のドライさもあり、飲み込んだそばからまた口に含みたくなる...

一口毎に思わず口角が上がってしまいます(笑)
そしてかっっるい!!
満足感はしっかりとあるのにどんどん口に吸い込まれていく感覚...
これが「あべ」、これぞ「あべ」!
あべフリークの方も、はじめましてな方も必飲でお願いします!!

#あべ
#新潟
#まるはち酒店 
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
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2026/02/14

⭐New荷⭐

🍶「〆張鶴 純米吟醸 生原酒 春しぼり」
宮尾酒造 / 新潟県 村上市

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@maruhachi.nagaicity 

華やかな吟醸香と新酒らしいプチプチとしたガス感!
〆張鶴らしく雑味のない旨味と生原酒特有のフレッシュさが舌の上を滑ります。
終盤に感じられる苦渋味が全体を引き締め、仄かに香りの余韻を感じるスッキリとした味キレ!

新酒第1弾のしぼりたて 生原酒は「しっかりとした濃醇な味わい」でしたが、この 純米吟醸 生原酒 は「優雅で伸びやか、綺麗な味わい」といったイメージです。
飲み比べるとより違いがわかりやすいかと思います!
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#宮尾酒造
#〆張鶴
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2026/02/14 ⭐New荷⭐ 🍶「超裏 雅山流 2026/02/14

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🍶「超裏 雅山流 純米酒 神風」
新藤酒造店 / 山形県 米沢市

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仄かな酸味とタイトな苦渋味が混じり合い、するすると喉元まで滑り落ちます。
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華やかな香りはグッと控えめながら、新藤酒造店らしいフレッシュでクリーンな味わいは更に磨きが掛かかり、どんなに飲んでも飲み飽きや飲み疲れとは全く無縁!

#新藤酒造店
#雅山流
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2026/02/13 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi Farmer 2026/02/13

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🍶「Maison Aoi Farmer 大川戸 越淡麗」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

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今季よりスタートした新シリーズ「Farmer」。
契約農家の方々との関わりを通して、土地と農家の個性を感じられる日本酒を生み出すこと。
それがこのシリーズの目的です。

今作は蔵から山を超えた先にある栃尾というエリアの「大川戸農業生産組合」さんが栽培した越淡麗を使用しています。
大川戸農業生産組合さんは、約20年前に長岡市栃尾・大川戸地域で個々に営まれていた農業を共同化する形で設立されました。
周囲は山に囲まれ、夏は一面が青々とした稲に覆われ、冬になると深い雪に包まれます。
そんな奥山の風土の中で、20年近く、有機肥料を重ねながら、じっくりと土を育ててきたのが大川戸の圃場です。

そんな圃場で丁寧に育てられた越淡麗で醸された今作は、輪郭が整い、芯のあるシャープな味わいが印象的。
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2026/02/13 ⭐New荷⭐ 🍶「Maison Aoi Farmer 2026/02/13

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🍶「Maison Aoi Farmer 新保 五百万石」
葵酒造 / 新潟県 長岡市

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