吾有事 純米大吟醸 火先 うすにごり生酒

今季、蔵の心臓部ともいえる麹室を新設した奥羽自慢。
実際にお邪魔して拝見して来ましたが、ステンレスで覆われた室内の美しいこと…
以前の木製の麹室に何度もお邪魔していたのでその違い、変化に興奮しっぱなし(笑)
奥羽自慢の室もいよいよステンレスか…と感慨深いものを感じました…

今年も南国フルーツ感あふれるキレッキレな「火先 うすにごり生酒」が発売！
受注生産、数量限定の為、お飲み逃しなく！！

マンゴーを思わせる甘さとシトラスのような爽やかさが入り混じった、ずーっと嗅いでいたくなるトロピカルな香り！
fjシリーズを彷彿させるフレッシュなガス感はこの火先でもバッチリ！
香りのイメージそのままな甘味と奥行きのある綺麗な旨味、ジューシーで軽やかな酸味が舌の上を滑ります。
甘、旨、酸がテンポよく変化して、後味はハーブのように清涼感ある苦渋味！
薄にごりの為か仄かにドライなニュアンスもありスパッと味がキレる！！
果実感ある残り香がなんともリッチで重さやクドさは全く無し。
アタックから余韻までのテンポの良さが心地良く、トロピカルなニュアンスと味キレの良さでリッチ＆ドライな1本です！

※発酵時のガス感をなるべく瓶内に閉じ込める手法でボトリングしている為、開栓時に中栓が飛ぶ可能性があります。
電球や蛍光灯の下で開栓しないよう十分お気をつけください。
また、開栓後保存される際は必ず瓶を立てて保存ください。