吾有事(わがうじ) fresh&juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒 青ラベル

-商品詳細-
原料米:山形県産 雪女神
精米歩合:50%
Alc度数:16度
製造元:奥羽自慢(山形県 鶴岡市)

今年の吾有事もfj青からスタート!今季より酒米を変更し、より洗練され進化した吾有事をお飲み逃しなく!!

R4BY新酒!クール便必須

吾有事(わがうじ) fresh&juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒 青ラベル

720ml/¥2,200(税込)


1,800ml/¥3,960(税込)


今季はリリース前から何度が蔵にお邪魔し、そのタイミンで仕込まれていた今回のfj青。
もう醪の段階で色気というか、雰囲気がムンムンで今季のfj青も最高の出来だと確信していました。
責任者のりゅうやんも手応えがあってか柔らかな表情でした。
いつも造りの期間中はピリッとしてるんですけどね(笑)

ハーブと白ぶどうが混じり合ったような爽やかな果実香。
軽やかながらしかっりとした甘味が舌を滑ると、柑橘系のジュワジュワとしたジューシー感!
これだよ〜、このジューシーさを待ってたんだよ〜、と思わず口角が上げってしまいました(笑)
そして一瞬の残糖感からのドライな後味。
上質なジンのドライさにも似ていて、ほんのりミネラリー&ハーブのニュアンスが最高です!!

雪女神を使用しているのもあってか、甘味をはじめとした全体のクリアさがグンッと跳ね上がったように感じました。
甘味で満足感はしっかりとありながらジューシーさとドライな後味、綺麗なボディで恐ろしく進む1本です!

吾有事は毎年どんどん美味しくなっていく…
そんな進化がここまで分かりやすく感じられるお蔵さんも少ないのではないかと思っています。

今年も進化著しい吾有事をお飲み逃しなく!!