冬の月 純米吟醸生酒 あらばしり

岡山県名産の白桃の果皮から抽出した「岡山白桃酵母」を使用。
極力醪に圧力を加えない搾り方を採用している為、お米本来の甘さと旨味を堪能できます。

パウダースノーのような超微粒の澱が舞う「うすにごり」タイプ。
生酒らしいピリッとした口当たりで、甘味が濃く感じられるアタック。
力強いボデイは「あらばしり」ならではで、グッとお酒の力に引き込まれます。
しかし舌の中心部を通過してから、淡くゆったりとした味わいになり、アフターはやや長めで心地良い…

力強さと繊細さを持ち合わせた、満足感たっぷりな仕上がりです！

澱引きVerの「冬の月 純米吟醸 無濾過生原酒」との飲み比べもおすすめです！