QUOVADIS

商品詳細-
Beer Style
Under Review
原材料料:麦芽、ホップ
Alc度数:7

Brewery:奈良醸造(奈良県 奈良市)

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まるでスパークリングワイン!?苦味の余韻が今飲んだものがビールだったと初めて認識します!
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QUOVADIS
350ml缶/¥783(税込)


白ワイン風味を感じさせるNelson Sauvinに、白葡萄のキャラクターを強く持つHallertau Blanc、柑橘のニュアンスを持つCitraと3種類のホップを使用。そしてワイン酵母で醸された、まるでスパークリングワイン!?なビールです!

ソーヴィニヨン・ブランを思わせる爽やかな香り。飲み口は軽やかで爽快!強めのガス感ながらスルスルとなんのストレスもなく飲み進められます。程よい酸味が改めて白ブドウを思わせ、苦味の余韻が今の飲んだものがビールだったと初めて認識します(笑)

Breweryより
ブドウを使わずにビールでワインらしさを表現してみた今回のビール、Quo Vadis。
ビアスタイルは『Under Review』。2021年末をもってして、まだ未分類です。
ビールはこれからどこへ向かうのか?
そんなことを考えながら飲んでみるのも、面白いかもしれません