Mejiro #5
Beer Style：Hazy IPA
原材料料：麦芽、ホップ
Alc度数：7％
Brewery：Inkhorn Brewing(東京都 豊島区)
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Mejiro #5
Inkhornを代表する液種のひとつである「Mejiro」の5rdバッチがNew荷です！
-Breweryより
今回は酵母の組み合わせとホップの組み合わせを大幅に変更して、モルトの組み合わせだけ初期の頃のメジロにとても近いものである意味では夏仕様に振り切ったドライなIPAとして醸造しました。
マンゴー感に加えて白ブドウ香や柑橘香も出ていてスッキリと甘みの少ないドライなボディに苦味も感じられるため、Hazyといった枠組みに囚われないでホップのアロマとフレーバーを楽しんでいただけたらと思ってます。